Кофе Casolo является специальным кофе чисто экологического качества.
Лучшие зерна кофе Арабика и Робуста растут в тени лесной растительности в смешанной выращивания в горной местности Kodagu , Южной Индии. Выбранные мелкие фермерские хозяйства, которые поддерживают их сельское хозяйство с EM эффективных микроорганизмов ®, имеют твердое убеждение о работе в соответствии с принципами органического земледелия. Они обеспечивают устойчивость путем объединения экономических и социальных аспектов в их работе. Их предприятии органически сертифицированы, и производство является высшего качества. Кофейные зерна закуплены локально, прямо у фермеров на плантации, и экспортируются непосредственно в Германию. Гарантируя, что урожай будет закуплен и закупочные цены будут справедливыми, жизнь этих маленьких фермеров обеспечена.
Обжиг производится в маленьких партиях, обеспечивая тем самым это делается экспертами умело, тщательно, аккуратно, и в одном сорте. При смешивании 65% Robusta и 35 % Арабики, кофе приобретает сильный и ароматный вкус, который очень легко усваивается.
Основное различие между кофе Casolo Klassik и Espresso в том, что продолжительность обжаривания зерна на много длиннее при производстве Espresso. На первый взгляд, его зерна темнее по цвету. Поскольку зерна Casolo Классик обжариваются меньше чем Espresso, вкус также более горький. Многие люди, которым не нравится горький кофе, могли бы попробовать Espresso вместо этого, потому что Espresso не может повлиять на желудок так сильно.
Упаковка Caffe Espresso:
0,5 кг зерна, 1 кг зерна